SLOVENIJA DUĆAN

Restorani Beograd

Adresa: Karamatina 1, Zemun
Beograd Telefon: 011/219-74-83, 061/333-36-92
E-mail: sasa@slovenijaducan.com
Sajt: www.slovenijaducan.com

4/ 5stars

Prodavnica zdravih ukusa Slovenije

Nije slučaj da je nova prodavnica odabranih slovenačkih prehrambenih proizvoda našla svoje mesto u starom delu grada Zemuna, u kući istorijskog izgleda, u Karamarinoj 1, na mestu razdvajanja puta prema Dunavu, prema njegovom čuvenom Keju.

Stara česma ispod breze, na malom parčetu zelenila ispred kuće, pogled na kuću preko puta odeveno u zelenilo, raskoš sunca koje i zimi nesebično poklanja energiju svim živim bićima, ljubazno promatranje komšija i radoznalost prolaznika, sve to i verovatno još više, kumovalo je odluci da baš to mesto može da udomi mali prikaz ljubavi do prirode, zdrave prehrane i vraćanja tradicionalnim vrednostima male zemlje vrednih ljudi, Slovenije.

Proizvodi koje izdvajamo iz naše ponude:

- KRANJSKA KOBASICA

Generacije naših ljudi čule su za kranjsku kobasicu (Kranjska klobasa), ona se po istoj, posebno čuvanoj recepturi pravi već od 1896. godine.

Njeno danas međunarodno zaštićeno ime potiće od početka 19. veka iz »dežele Kranjske«, tadašnjeg regiona Austrougarskog carstva, a danas pretežnog dela republike Slovenije.

- BUNDEVINO ULJE

Manje poznato šire, a u Sloveniji tradicionalno jako cenjeno je bundevino ulje (Bučno olje).

Međunarodno posmatrano ono predstavlja kulinaričnu posebnost Slovenije, pogotovu njenih regiona Štajerske i Prekmurja.

Osim specifično tamne boje i posebnog ukusa, što ga čini interesantnim u kulinarici, danas sve više prepoznajemo njegova lekovita svojstva i pogotovu za muškarce srednjih i starijih godina ono dođe čak kao prirodni eliksir zdravlja.

- KRAŠKI PRŠUT

Poseta primorskom delu Slovenije ne može bez degustacije čuvenog kraškog pršuta.

U regionu, ne daleko od mora, zvanom Kras vekovima već proizvodi se vrhunski pršut.

Odlična sirovina, odabrano svinjsko meso, klimatski uslovi Krasa sa posebno značajnim vetrom (burja) i tradicionalni princip proizvodnje, još danas garantuju kvalitet i ukus pršuta koji su jedinstveni i poznati širom sveta.

- SLOVENAČKA VINA

Ako pitate slovenačke primorce koje piće se najviše sklada sa pršutom, čućete samo jedan odgovor. Vino kraški Teran.

Teran je autohtono slovenačko vino koje se proizvodi samo od vinske loze Refošk, posađene u vinogradima Krasa.

Upravo kraška zemlja vinu daje poseban ukus, a u usporedbi sa ostalim vinima, u kraškom Teranu vrlo je visok procenat mlečne kiseline i antioksidanata, što mu daje lekovito dejstvo u suzbijanju problema sa aterosklerozom i visokim vrednostima LDL holesterola u krvi.

- KONZERVIRANO POVRĆE I VOĆE

Savremeni tempo života, ograničenost direktnog kontakta sa prirodom u velikim gradovima, moderno lečenje svih mogućih bolesti, a ne njihovo sprečavanje, svestno ili nesvestno nas vode u nezdrave navike u ishrani.

U ponudi slovenačke linije konzervisanog povrća i voća bez konzervanasa želimo da ponudimo neki kompromis.

Uz pojedine konzervirane proizvode koje znamo već iz ponude srpskog tradicionalnog tržišta, na našim prodajnim policama načićete još neke, manje prisutne u Srbiji, a veoma zastupljene na policama prodavnica u Sloveniji.

»Ljubav ide kroz žludac« kažemo mi, pa i slovenci.

U Slovenija dućanu nastojimo da takvu ljubav delimo šire, među narode, među ljude.

U malo drugačijem ambientu našeg dućana sve što vidite na našim prodajnim policama nudimo vam na nešto drugačiji način.

Naime, sve to možete i da probate pre kupovine.

Spremićemo vam čak čuvenu kranjsku kobasicu, ali samo na originalan način kao što to spremaju slovenci.

Kontakt informacije:

Adresa: SLOVENIJA DUĆAN, Karamatina 1, Zemun

Telefon: 011/ 219-74-83

Pratite nas na Facebook-u

Dobrodošli u društvu nas i zdravih ukusa Slovenije.