Kontrola ispravnosti dokumentacije koja je predmet obrade, obrada i knjiženje primljene dokumentacije, vođenje robnog knjigovodstva, izrada radnih naloga u proizvodnji hrane, vođenje glavne knjige, izrada finansijskih izveštaja, obračun i priprema isplate zarada i bolovanja zaposlenih, obračun i priprema poreza, prijave/odjave radnika.