Ресторан KAYMAK

KAYMAK — немного традиций, немного Дорћола и очень много хорошей еды

В Белграде всегда были отличные кафаны и рестораны, но все мы знаем, как непросто найти то самое идеальное сочетание вкусной еды, приятной атмосферы и желания вернуться туда снова.

Один из таких ресторанов открылся на Дорћоле. Он называется KAYMAK, а стоят за ним люди с почти сорокалетним опытом работы в сфере гостеприимства.

Идея проста: домашняя кухня, качественные продукты, старинные рецепты и знакомые вкусы, которые многие из нас помнят с детства.

Особая история — это закуски. Домашние сыры, каймак, пршут, кулен и разнообразные деликатесы, которые поступают от небольших производителей из западной и восточной Сербии, а также Воеводины. Здорово, когда кто-то заботится не только о том, как еда выглядит на тарелке, но и о том, откуда она родом.

Любители тушеных и вареных блюд здесь точно найдут то, что ищут. Гуляш и мучкалица есть в постоянном меню, а каждый день по традиционным рецептам готовятся еще два разных блюда.

А гриль?
О, это уже отдельная история! Настоящий, сочный, приготовленный как надо. А еще здесь подают немного позабытый стейк Караджордже, которому KAYMAK возвращает былую славу — ровно такой, каким вы ели его раньше или о котором слышали от старших.

У ресторана KAYMAK есть и уютный сад, идеальный для делового обеда, семейного застолья или непринужденной встречи с друзьями.

Из домашней еды не нужно делать великую философию. Достаточно того, чтобы продукты были качественными, повара знали свое дело, а гость чувствовал себя желанным.

KAYMAK — это настоящий белградский ресторан с душой старой кафаны, домашней кухней и неповторимым городским шармом.