Ресторан Franš появился в далёком 1982 году в невозможном месте — в яме под путепроводом, с видом на автостраду — и в невозможное время. Предрассудки и все izgledи били против него, но благодаря отличному обслуживанию, огромному опыту и, конечно же, вкусным специалитетам с угольного гриля и блюдам традиционной сербской кухни, мы пробились на первое место — и там остались.
Это не случайность — это что-то, буквально и символически, как роковая любовь: мы идём, скитаемся, исследуем новинки, но всё равно всегда возвращаемся к нему.
Сегодня Franš имеет статус символической «корзо» улицы Белграда — места, куда молодые и старые приходят показать новую одежду, заключить новые сделки, начать новую любовь или отпраздновать важные моменты. В тёплой атмосфере, с прекрасным садом, перегородками и лампами, напоминающими о ностальгических временах, Franš — это больше, чем ресторан. Это хозяин, который принимает вас у себя дома. Это сорок пять видов салатов и маленькая гурманская плескавица, это меню для дам и меню для господ. Это место, куда возвращаются и те, кто уехал далеко. Это жареные перцы, фаршированные сыром, домашние ньокки и лучшие вина, горячие лепёшки из их пекарни и десерты из их кондитерской, это Никола и легендарные официанты. Это то чувство, что вы всегда желанны и что для вас всегда найдётся стол. Franš — это романтика и ожидание, вечерний сфумато и дневное торжество; одно из редких мест Белграда, куда девушки могли прийти одни и всегда чувствовали себя уютно.
И он всё ещё ждёт нас, на старом месте — невероятно, всегда лучше, свежее, красивее, моложе и с новыми сюрпризами.
Franš — это настоящий белградский джентльмен, шмекер. И более всего — Franš это господин с безупречными манерами.
Franš улыбается и благодарит, старается, смягчает лица, вызывает улыбки и смех — Franš делает жизнь красивее.
Franš имеет свою историю, атмосферу и дыхание моря: в сотрудничестве с лучшим будванским рестораном Domižana он предлагает лучшие блюда из морепродуктов, а для гурманов — настоящий гриль. С новой кондитерской появится множество сладких новинок, а с новой пекарней — горячая выпечка на каждый стол по желанию гостей.
Franš — это метафора.
Непобедимый Белград.
Franš знает меру и знает людей; Franš — это современная история Белграда, яркое воспоминание о наших счастливых моментах — прошедших и тех, что ещё предстоят.
10 ℃
