Dva prijatelja iz detinjstva deleći istu viziju i vrednosti kada je reč o kraft pivarstvu 2016. godine osnivaju Dogma Brewery, danas najbrže rastuću craft pivaru u regionu sa mesečnom proizvodnjom od 68.000l.
Jednu stvar je važno znati pre nego što dođete u kontakt sa našim pivima - Dogma se ne osporava! Nikada ne sumnjajte da piva kuvamo sa neiscrpnom strašću koristeći najkvalitetnije sirovine, kombinujući tradiciju i savremenu tehnologiju. Dogmini pivari u fermentorima mešaju znanje, ljubav, maštu, iskustvo ali i lucidnost ponavljajući mantru "In hops we believe!". Dogmu ćemo stvarati sve dok bude priča koje će uz naša piva biti bolje ispričane. Za nas je Dogma osećaj kada vas vidimo da naručite još jednu turu.
Nema boljeg ambijenta za degustaciju naših piva od Dogma Tap Room-a, koji se nalazi u sklopu pivare i jedinstveno je mesto u Beogradu (čak i u Srbiji). Ukoliko ste ljubitelj piva, Dogma Tap Room je raj. Ukoliko niste ljubitelj piva, u Dogma Tap Room-u ćete to postati.
Tap Room je karakterističnog industrijskog enterijera: prostor od 250m2, ogoljena cigla, visoki plafoni, 6 metara dugačak šank napravljen od železničkih šina, vidljive cevi i mnogo drveta koji ambijent čini toplijim. Dok sedite za šankom kroz rustične prozore gledate moderne zanatlije kako prave magiju. Možete posmatrati apsolutno svaku mašinu i svaki segment procesa pravljenja piva u proizvodnom pogonu.
Ipak, pun užitak boravka u Dogmi jeste brewery tour - vođeni obilazak proizvodnog pogona. Naši vodiči su vrhunski poznavaoci kraft pivarstva koji vas sa strašću vode kroz čitav proces proizvodnje. Grupne posete zakazuju se unapred, moguće je izvođenje obilaska u terminu od 10 do 16 časova.
Na raspolaganju je i letnja bašta sa 500 sedećih mesta.
Istorija naše pivare nije duga, ali je dinamična. Na primer, u tom kratkom periodu skuvali smo čak 105 različitih piva!
Prve dve ture, danas Dogminih najpoznatijih piva, Hoptopod IPA i Svetionik Pale Ale skuvane su za potrebe Novosadskog festivala piva 2016. godine, gde je Dogma premijerno predstavila svoja piva i odmah osvojila nagradu publike. Hoptopod je proglašen najboljim pivom festivala. I naredne godine Dogma ponavlja isti uspeh, ovoga puta za tada najnovije pivo Albino White IPA.
Od marta 2017. godine Dogma počinje da izvozi svoja piva širom Evrope. Za početak u Italiju, Francusku, Češku, Rusiju, Španiju, Austriju, dok vremenom broj zemalja u kojima se Dogmina piva piju raste na 40. U ovom trenutku Dogma je najveći izvoznik kraft piva u Srbiji.
Za samo 15 meseci postojanja Dogma u septembru 2017. godina postaje jedna od dve najveće pivare u Srbiji i u tom trenutku beleži odlične rezultate na domaćem i inostranom tržištu. Kapacitet se duplira, pa u tom trenutku mesečna proizvodnja iznosi 32000L. Danas Dogma u toku jednog meseca proizvede 68000 litara piva.
Američki RateBeer, inače najeminentniji pivski sajt na kojem možete ocenjivati piva, proglasio je najbolja piva i pivare na planeti za 2018. godinu i Dogma tada odnosi pobedu u kategoriji TOP BREWER Serbia 2018!
Decembra 2017. Dogma počinje seriju internacionalnih kolaboraija. Prva je bila sa ruskom pivarom Brighton Brew (Moskva, Rusija) kada nastaje Plutonium DIPA. Mesec dana kasnije iz kolaboracije sa pivarom Reketye Brewery (Budimpešta, Mađarska) nastaje pivo Can On Ballz, prvo srpsko kraft pivo u limenci. U aprilu 2018. dešava se prva srpsko-američka kraft kolaboracija - Dogma i legendarna američka pivara Flying Dog zajedno kuvaju pivo Flying Dogma. Nakon toga, u maju 2017. usledila je još jedna uspešna evropska kolaboracija sa pivarom Birrificio Lambrate (Milano, Italija) kada nastaje pivo BRATE. Ove dve pivare ponavljaju kolaboraciju u junu 2019. godine i kuvaju Just a Berry Gose.
Dogma je do sada kuvala pivo sa mnogim zvučnim pivarskim imenima evropske kraft scene: The Garden Brewery (Zagreb, Hrvatska), Hop Hooligans (Bukurešt, Rumunija), Brick Brewery (London, Velika Britanija), Pelicon pivovarna (Ajdovščina, Slovenija), Hammer (Rim, Italija), Lepi dečki (Čakovac, Hrvatska), ali i srpskim uspešnim kraft pivarama: Crow i Gvint.
U novembru 2018. godine Dogma pivara izbacuje prvo srpsko kraft pivo u 0.5 limenci - Hoptopod IPA. U oktobru 2019. u ledeni aluminijum uskače još 7 Dogminih piva - Svetionik, Albino, SMASH Simco, Hollow Pumpkin, New Pils On The Block, Crna Krava, Quasar sa tendencijom da pokrenu domaću scenu pivara da se približe svetskim trendovima i svoja piva pakuju u najadekvatniju ambalažu - limenku.
Rekli smo vam, naša istorija nije duga, već dinamična. Zamislite šta ćemo sve uraditi u budućnosti ako smo sve ovo stigli za samo 7 godina...
Dostavljamo vam pivo na kućnu adresu!
Za teritoriju grada Beograda:
Cena dostave iznosi 500rsd, dok je za sve porudžbine u iznosu od preko 3.000rsd dostava - besplatna!
Pivo možete naručivati svakog dana, a mi vam pošiljke dostavljamo SVAKOG RADNOG DANA.
Sve porudžbine koje se realizuju ponedeljkom do 8h, sredom do 8h i petkom do 8h biće isporučene tog dana. Porudžbine nakon 8h obaviće se prvog sledećeg dostavnog dana.
Za teritoriju Srbije (izuzev grada Beograda):
Pivo možete naručiti svakog dana, a sve isporuke van Beograda dostavljamo SVAKOG RADNOG DANA kurirskom službom City Express.
Cena dostave zavisi od težine porudžbine, obračunava se po zvaničnom cenovniku City Express službe (cenovnik pogledati u odeljku "uslovi korišćenja").
Iznos dostave biće iskazan pri poslednjem koraku kupovine.
Takođe, prispeće pošiljke zavisi od kurirske službe i kreće se u rasponu od 2 do 4 dana.
Žensko preduzetništvo
6 ℃
