U Zdravom gurmanu možete poručiti roštilj tradicionalnog balkanskog ukusa, grilovan na zdraviji način.
Pošto površina našeg eko roštilja nije ravna, i ne koristimo ugalj, na roštilju se meso griluje a sve nepoželjne masnoće odlaze kroz rešetku u fioku za sakupljanje masnoće.
Na ovaj način dobijamo zdravo grilovano meso sa istim ukusom, mirisom i izgledom kao sa ćumura.
Naš jelovnik se sastoji od isključivo govedjeg i junećeg mesa (ćevapi, pljeskavice i sudzukica) kao i piletine (krilca i belo meso).