Koliko kalorija ima krompir?

Krompiri su podzemne krtole koje rastu na korenima biljke krompira i konzumiraju se u ishrani širom sveta još od davnina. Krompiri se u najvećem delu sastoje od ugljenih hidrata u vidu skroba, čak do 66-90% njihove suve težine uz mali procenat drugih ugljenih hidrata poput saharoze glukoze i fruktoze.

Imaju relativno nizak procenat vlakana, ali ipak dovoljno za dnevni unos ako se konzumiraju redovno, i veoma mali procenat proteina - tek 1-1.5%. Zbog toga se preporučuje da se u ishrani krompiri uvek upare sa nekim izvorom proteina bilo biljnog ili životinjskog porekla kao i vlaknastijim povrćem i salatama radi lakšeg varenja.

Krompiri su izdašna i lako pristupačna namirnica u kojoj možete pronaći dobar izvor nekoliko vrsta vitamina i minerala, uključujući i kalijum, folnu kiselinu i vitamine C i B6. Za relativno nisku "cenu" u kalorijama od samo 110 kalorija na 150gr (1 prosečan krompir), obezbedićete sebi dobar izvor energije uz dosta hranjivih sastojaka - još više ako ne odbacujete kožicu krompira već je takođe uključite u ishranu.

U sledećoj tabeli pogledajte kalorijsku vrednost različitih vrsta krompira.

Izrada personalizovanog jelovnika
Personalizovane preporuke
Recepti za sva jela iz jelovnika
Online kontrole i praćenje
Korekcije jelovnika
Preporuke za put


Sponzor stranice "Kalorijska vrednost" - Jedi i pobedi - Nutricionista Beograd.