Zatvori
  • 011info Belgrade guide English version
  • 011info Beogradski vodič

Koliko kalorija ima svinjetina i prasetina?

Svinjetina se na našim prostorima dosta proizvodi i rado konzumira jer Srbija ima dugu istoriju sa uzgojem ove životinje radi njenog ukusnog crvenog mesa. Takođe spada među najrasprostranjenija mesa na planeti, mada je zabranjena u nekim regionima iz verskih razloga.

Iako određeni delovi svinje imaju veoma visok sadržaj masnoća - osobito u regionu oko stomaka i abdomena, svinjsko meso sa buta i drugih delova životinje može da bude zdrav dodatak ishrani. U odnosu na druge vrste mesa, svinjetina je prilično kalorična. Ima u proseku oko 300 kalorija na 100gr mesa i visok sadržaj proteina od oko 25.7gr. Zbog toga se često preporučuje u ishrani sportista, bodibildera ili ljudima koji se oporavljaju od povrede ili operacije i moraju da ponovo izgrade mišićnu masu.

Za razliku od drugih vrsta mesa, svinjetina ima posebno visok sadržaj tiamina - vitamina koji pripada B kompleksu i ima važnu ulogu u mnogim funkcijama našeg organizma. Takođe je bogata selenom, cinkom i vitaminom B12 kao i niacinom, fosforom, gvožđem i sličnim mineralima prisutnim u mesu.

U sledećoj tabeli pogledajte kalorijsku vrednost svinjetine i prasetine.

NamirnicaKoličinaKalorije
Krmenadla100g123 cal
Mleveno svinjsko meso100g263 cal
Praseće pečenje100g194 cal
Rebarca100g238 cal
Slanina100g407 cal
Svinjska kobasica100g339 cal
Svinjska mast100g638 cal
Svinjska plećka100g269 cal
Svinjska rebra100g292 cal
Svinjske ćufte100g89 cal
Svinjski but100g201 cal
Svinjski kotleti100g131 cal
Svinjski odrezak100g232 cal
Svinjski ragu100g73 cal
Svinjsko pečenje100g159 cal