mikeli3444@gmail.com"PUTOVANJA VAS PRVO OSTAVE BEZ RECI, A ONDA VAS PRETVORE U PRIPOVEDACA"
Tako je, davnih vremena, ta skromna mešavina testa, vode, soli, ponekad jaja, kažu, pre čak 5000 godina, od strane Arapa, Kineza, Italijana, put doputovala i do stare Čubure, a na stanicu imena "La Antica da Mikelli".
Topla i skromna atmosfera duha stare Italije, krunisana mirisima Rima, Napulja, Palerma, obogaćena ukusima starih tradicionalnih recepata svezaka baki i majki.
Špagete, lazanje, fusili, pene, taljatele, pene rigata - kao nekada davno, dobrom energijom i ručno pravljene, ogrnute i ušuškane u hladno ceđeno ulje maslina Italije, prošarane bosiljkom, ruzmarinom, pinjolama, uz sireve Italije stare po 24 meseca- gorgonzola, mocarela bafalo, pekorino romano, parmezan ređano.
"BUDITE PUTNI...
U 60. epizodi 011podkast gošća je Milica Mirković iz Ekofungija, mlada preduzetnica koja nastavlja porodičnu priču o organskom uzgoju pečuraka i razvija jedan od retkih cirkularnih biznisa u regionu....
8 ℃
Žensko preduzetništvo
Podkast
Preporuke iz Srbije
