U 56. epizodi 011podkasta gost je Slobodan Mihajlović, vlasnik čuvene poslastičarnice Zora, koja već 69 godina čini deo beogradske tradicije. Iako nije školovani poslastičar, Slobodan je od svoje porodice preuzeo ovu tradiciju i uspešno je vodi.

U 40-ak minuta Slobodan deli kako je Zora postala simbol Zemuna, kako se očuvala porodična tradicija u svetu modernih poslovanja i kako je prepoznao ključne promene koje su potrebne da bi Zora opstala. Saznaćete i tajne koje je Slobodan naučio od svojih predaka i kako je uveo inovacije koje su Zoru učinile prepoznatljivom širom Beograda.

Slušajte nas na: Youtube, Apple Podcasts, Deezer, SoundCloud, Spotify.