Zatvori
D'OLIVA BAR Prostori za proslave, žurke, rođendane Beograd

D'OLIVA BAR

Prostori za proslave, žurke, rođendane Beograd
Akcija
Pohvalite Bio / Bila sam ovde Ocenite nas Prijavite grešku! Pošaljite poruku

Radno vreme

Ponedeljak 09:00 - 22:00
Utorak 09:00 - 22:00
Sreda 09:00 - 22:00
Četvrtak 09:00 - 22:00
Petak 09:00 - 23:00
Subota 10:00 - 00:00
Nedelja Ne radimo

GSP

  • Autobus: 24, 26, 37, 44, 79, E9
  • Tramvaj: 2, 5, 10

Dodatne Lokacije

Korisne informacije

Pet Friendly Besplatan WiFi Moguć pristup kolicima

Žensko preduzetništvo Žensko preduzetništvo

Jovana Ćirić D'OLIVA BAR

Jovana Ćirić

  1. Kako ste i u kom trenutku došli na ideju da pokrenete svoj biznis?
    Nekoliko godina unazad zaista uživam u ispijanju prirodnih vina, “zarazila” sam supruga i sve prijatelje. I tako, sanjarila sam da imam svoj bar i prodavnicu prirodnih vina gde ću to promovisati ljudima. Prošle godine sam dobila ponudu da sa jednim čovekom otvorim bar i eto, sve se namestilo. Više nisam u partnerstvu, Doliva je samo moja, ali su svi dobrodošli!
  2. Da li ste oduvek želeli da se bavite trenutnom delatnošću?
    Nisam nikada zamišljala čime ću se tačno baviti, ali ugostiteljstvo mi se kroz život nekako stalno nametalo. Ljudi koji me poznaju kažu da sam rođena da budem domaćica kafane :D
  3. Čime se ponosite u Vašem poslovanju?
    Ponosim se činjenicom da bez obzira na razne izazove ne odustajem od ideje da promovišem prirodna vina i verujem da će vinsko tržište uskoro doživeti revoluciju.
  4. Koja je tajna Vašeg uspeha?
    Hrabrost.
  5. Koliko je Vaša okolina imala razumevanja i ko Vam je najveća podrška?
    S obzirom da je ideja o Dolivi nastala kada je moje dete imalo godinu i po dana, iznenadilo me je koliko sam podrške u svakom smislu dobila.
  6. Koja rečenica je Vaša vodilja?
    Kako zračiš tako privlačiš.
  7. Da li imate uzore koji su Vas motivisali ili motivišu za dalji rad?
    Kroz dosadašnje radno iskustvo sam imala priliku da upoznam puno jakih i uspešnih žena koje su me inspirisale da je sve moguće. Hvala im na tome!
  8. Šta je to što Vas je vuklo napred i kako ste se motivisali i kada dođu loša vremena?
    Optimizam i vera u ideju.
  9. Zbog čega je bolje da žena bude preduzetnica nego da bude zaposlena u nekoj firmi?
    U mom slučaju preduzetništvo ostavlja prostor za kreativnost i potpunu poslovnu satisfakciju.
  10. Kako biste posavetovali nove preduzetnice ili mlađu Vas da možete?
    Da nauči svaku poru posla i bude sposobna da je odradi sama, a onda zaposli bolje od sebe. Ja sam još uvek ovde gde učim.
  11. Na skali od 1-10 koliko je izazovno biti žena preduzetnica u Srbiji?
    Teško je biti mama preduzetnica, jer nema bolovanja i slobodnih dana.
  12. Kada ste žena u svetu biznisa, koliko su česte nepristojne ponude?
    Nisam imala takvih iskustava.
  13. Gde tačno vidite sebe za 5 godina?
    Ispijam pet-nat ispred Dolive sa svojim prijateljima vinarima, slušamo neku dobru muziku i baš nam je dobro.

 

Saznajte više

Doliva je mali dorćolski bar / vinoteka sa prirodnim vinima poreklom iz Srbije. Vlasnici su mladi bračni par. Jovana i Marko Ćirić.

Marko i ja smo se upoznali 2019. godine. Ja sam se baš vratila u Beograd, iz Slovenije, gde sam radila u restoranu @hisafranko kod Ane Ros i njenog tadašnjeg supruga Valtra Kramara, koji su u stvari ,,krivci'' zbog čega sam se zaljubila u prirodna vina. Marko i ja smo zajedno posećivali vinarije i vinske sajmove, zapravo delili smo ljubav prema prirodnim vinima i to nas je zbližilo.

U oktobru iste godine, Marko odlazi u Dalmaciju, gde je nasledio dedin maslinjak, i pravi prvu turu organskog maslinovog ulja. To nas je inspirisalo da počnemo da tragamo za mestom gde ćemo beogradskoj publici predstaviti ulje, prava vina i sve što ide uz to :D

Nakon venčanja, putovanja, WSETa, nekoliko otkaza, Covid-a, i naše bebe Marte, nastaje D'oliva, naš mali kutak gde možete isprobati pristupačne čaše (i boce) malih proizvođača prirodnih vina iz Srbije ili ih poneti sa sobom.

Naš bar nema kuhinju – ni kuvara – ali se možemo pohvaliti autentičnim dalmatinskim proizvodima iz Kaštela. Papričice sa inćunima, salata od hobotnice i domaće maslinovo ulje iz našeg maslinjaka (onog koji je Marko nasledio od dede).


Vrste plaćanja

Kartice