www.talimatvracar.rs
Talimat roštilj ima tradiciju dugu 100 godina. Davne 1912 godine, Trajko Mihajlović zvani Talimat otvorio je kafanu Kosovo u Vranjskoj Banji. Početkom Prvog svetkog rata, pored kafane, otvorio je mesaru i narodnu kuhinju. Trajko je širom Srbije bio poznat i po tome što je oženjen Natalijom, suprugom koju je doveo iz Mađarske, inače vrsnim stručnjakom za meso i mesne prerađevine.
Oni su zajedno došli do porodičnog recepta za roštilj meso, koji su kasnije preneli na svog sina. Posle Drugog svetskog rata, u Vranju, tradiciju nastavlja Trajkov sin Sava Mihajlović zvani Talimat. Legenda kaže da je Savi, nasledniku porodičnog posla, majka recept prenela na mađarskom, koji je on jedini govorio od sve dece, pokušavajući da na taj način zaštiti zlata vrednu formulu dobrog uku...
U 52. epizodi 011podkasta gost je Milan Lazić, vlasnik i majstor kamenorezačke radnje Lazić, sa porodičnom tradicijom dugom više od 65 godina. Milan govori o tome kako je izgledao njegov put od sigurn...
„Mi nosimo skupo perje, ispeglano mirišljavognušamo se GSP-a, kolima se brže stiže...Pankere ne podnosimo, ni smrdljive hipijemi sterilni možda jesmo, ali krivi za to nismo...“
Bila je 1980. godina k...
Vremenska prognoza kakvu danas poznajemo je, još uvek relativno mlada. Recimo, pre 1912. godine, niste mogli da gvirnete u novine i vidite kakvo će vreme biti u naredna dva-tri dana. Tek je tada – dak...
 mladost Beograda.jpg)
Žensko preduzetništvo
Podkast
8 ℃
