poslasticarnicasuma@gmail.com
Poslastičarnica Šuma je mala zanatska proizvodnja domaćih kolača, peciva i sokova koja za svoje proizvode koristi lokalno uzgajane namirnice, divlje voće, začine i bilje koje raste slobodno u prirodi.
U Siminoj 22a, u krugu Skadarlije, možete uz kafu probati kolače i torte od divlje maline, kupine, drenjine, jagode, kolač sa brašnom od žira, osvežiti se vinom od divlje borovnice ili hladnim sokom od zove sa divljim matičnjakom. Ovi sastojci se kombinuju sa kvalitetnom Callebaut čokoladom, a šećer se izostavlja i zamenjuje kad god je moguće. Kolači se pripremaju na licu mesta i serviraju na ručno rađenom posuđu od keramike, u lokalu ili u bašti u kojoj uvek prijatno struji vetar. Kada naiđete na ovo skrovito, šumsko mesto, možete isprobati neke od kolača:* P...
U 47. epizodi 011podkasta gošća je Aleksandra Adamov, osnivačica Nonna supa, brenda domaćih supa i potaža bez trunke aditiva. Saška je žena koja je iz korporativnog sveta zakoračila u preduzetništvo i...
Ako se nađete na Terazijama, a pogled vam skrene u pravcu Igumanove palate, pomislili biste da je taj „Iguman“ zasigurno bio nekakav bogati gospodin. Mora biti tako, čim njegova palata i danas, nakon...
Izgleda kao nekakva piramida, pomalo nevešto sagrađena od poveće gomile kamenja. Ko god da ju je „gradio“, deluje kao da nije mnogo vodio računa o tome da ta hrpa bude iole estetski uobličena. Mogu se...
2 ℃
Žensko preduzetništvo
Podkast
