Restoran autorske i moderne internacionalne kuhinje Miamiam nalazi se u Kursulinoj ulici br.6 na Vračaru u Beogradu. Nakon dugogogišnjeg uspešnog vođenja keteringa, otvorili smo nešto sasvim novo u Vašem gradu.
Miamiam je porodična priča Marije i Đorđa, najboljih drugova iz detinjstva, koji su najpre zajedno započeli stvaranje Miamiam keteringa, pa su odlučili da se nakon uspešnog rada usredsrede na stvaranje autorske kuhinje, što je rezultat njihove dugogodišnje posvećenosti hrani i kuvanju.
Đorđe, glavni kuvar, je završio Kulinarsku akademiju u Monpeljeu, iskustvo stekao u radu u restoranima u inostranstvu (od Bolonje, juga Francuske i rada u restoranu sa dve Mišelinove zvezdice, do Danske, Grčke i Amsterdama).
Marija je pored svog obrazovanja i rada u oblasti kulture i francuskog jez...
Vrhunski zalogaj najpoznatijeg jela na svetu – burgeri sa malo drugačijom pričom.
Meso se priprema na poseban način (smashing) i za razliku od standardnih burgera, meso u našem BashSmash burgeru je hrskavo i sočno u istom zalogaju!
Signora je porodična firma, osnovana 2005. godine sa idejom da se bavi prodajom dnevno kuvanih jela za poneti.
Mi smo odlučili da se bavimo do tada jednom sasvim novom vrstom pripremanja, transporta i prodaje jela, a sa željom da spremamo jela ukusa i izgleda kao i ona kod kuće (možda čak i malo b...
U 47. epizodi 011podkasta gošća je Aleksandra Adamov, osnivačica Nonna supa, brenda domaćih supa i potaža bez trunke aditiva. Saška je žena koja je iz korporativnog sveta zakoračila u preduzetništvo i...
Ako se nađete na Terazijama, a pogled vam skrene u pravcu Igumanove palate, pomislili biste da je taj „Iguman“ zasigurno bio nekakav bogati gospodin. Mora biti tako, čim njegova palata i danas, nakon...
Izgleda kao nekakva piramida, pomalo nevešto sagrađena od poveće gomile kamenja. Ko god da ju je „gradio“, deluje kao da nije mnogo vodio računa o tome da ta hrpa bude iole estetski uobličena. Mogu se...
2 ℃
Žensko preduzetništvo
Podkast
