Duh starog Beograda i dalje živi.
Restoran Reset ušuškan je međ’ priče, legende i mitove šarmantnog Dorćola.
Sadašnji naziv jednog od najstarijih delova Beograda, turskog je porekla i znači raskršće četiri puta (dort – četiri, jol – put).
Nalazi se u Gospodar Jovanovoj 42, u ambijentu kuće iz 1923.godine, sa ušuškanom baštom u nekadašnjem domu poznatog srpskog književnika i kritičara dr Jovana Skerlića. Pod zaštitom je nacionalne baštine države Srbije.
Reset neguje neobičnu kuhinju baziranu na dnevno svežim i pažljivo odabranim namirnicama. Izvanredni meni prepun je neobičnih kreacija francuske i srpske kuhinje, od jednostavnog “abartovanog ćevapa” do najkvalitetnijeg bifteka. U ponudi su još: fondue, konfitirani pačeći batak, ramstek u sosu od krušaka, lakirani pileći ražnjići, teleć...
U 60. epizodi 011podkast gošća je Milica Mirković iz Ekofungija, mlada preduzetnica koja nastavlja porodičnu priču o organskom uzgoju pečuraka i razvija jedan od retkih cirkularnih biznisa u regionu....
Žensko preduzetništvo
Podkast
Preporuke iz Srbije
20 ℃
