Dionis Gyros je osnovan 10.12.2021. godine. Naziv je dobio po starom grčkom Bogu Dionisu, Bogu vegetacije, života, vina i uživanja, sinu Zevsovom.
Zbog velikog interesovanja za proizvode zemlje maslina, došli smo do ideje da napravimo giros po originalnoj grčkoj recepturi. Prerada mesa neophodnog za proizvodnju girosa, obavlja se u našoj kuhinji. Sama priprema podrazumeva da se meso posle obrade stavlja u marinadu i stoji u njoj najmanje 12 časova kako bi na taj način omekšalo, pridobilo sve začine, ukuse i jednostavno bilo nešto najlepše što ćete okusiti kod nas u Beogradu.
Belgijski waffle i palačinke u kornetima sa ukusom belgijske čokolade, vanile, jagode. . . nešto sasvim novo, samo su deo naše ponude pored girosa.
Takođe pored girosa i slatkog dela izdvajamo kao specijalitet Texaš...
U 67. epizodi 011podkasta gošća je Bosiljka Ivković, vlasnica pozamanterije Princeza. Nakon decenija rada u Narodnoj banci, odlučila je da krene svojim putem i već 26 godina vodi jednu od retkih speci...