U strogom centru grada, iskusni barmeni i prijatelji Ivan Kovačević i Đorđe Lovren otvorili su Bistro Bien.
Na taj korak odlučili su se posle desetogodišnjeg rada u ugostiteljstvu u zemlji i inostranstvu. Dragoceno iskustvo preneli su i u svoj Bistro, trudeći se da bartending podignu na viši nivo, pa tako gostima nude i nesvakidašnje koktele čiji su glavni sastojci sveži krastavci ili pak ljute papričice.
U ovom lokalu rade profesionalni baristi, a za dobru atmosferu vikendom brinu se poznati gradski di- džejevi. Enterijer je uređen u retro stilu sa nesvakidašnjim detaljima poput zida koji ima efekat table za pisanje.
U sklopu bašte koja je dobro skrivena od gradske vreve, nalazi se bunar koji je pod zaštitom države.
Radno vreme je od 09-00h, vikendom 09-01h. www.facebook.com/BistroBie...
U 57. epizodi 011podkasta gost je Jano Bata Sič, kuvar, edukator i kreator moderne balkanske kuhinje. Kroz svoj rad spaja tradicionalne recepte sa savremenim pristupom, pomerajući granice onoga što po...