Kofilin je lanac malih udobnih kafića za ljubitelje kafe, poreklom iz Sankt Peterburga. Probajte! Na Dorćolu je otvorena prva Kofilin kafeterija u Srbiji.
Volimo kafu i imamo maštu.
Želimo da dokažemo da kvalitet može biti pristupačan, a kafa individualna. Na kraju krajeva ne postoji najbolja kafa – postoji kafa koja je najbolja za VAS.
Sigurni smo da je važno, ne samo napraviti kvalitetnu ukusnu kafu, već i pružati osmeh i stvarati dobro raspoloženje. Sa ponosom možemo da kažemo da koristimo najkvalitetniju ARABIKU, koristimo profesionalnu opremu i proizvode u rukama brižnog bariste koji će pripremiti VAŠU kafu. Jačina, količina, temperatura i vrsta mleka (sa mlečnim mastima, sojino, bez laktoze), količina pene, bilo koji dodatak, najbolji sirupi po vašem ukusu – ispunjavamo vaše zelje!
Anatolij Pobožev, osnivač, radio je u kafićima u Sankt Peterburgu od 2010. pre nego što je došao u Srbiju, stekao je bogato iskustvo i želi da ga podeli. Nakon što je saznao da u Srbiji niko ne priprema "sirnike", tradicionalno rusko jelo od sitnog sira, Anatolij je odlučio da se na njih fokusira u svojoj kafeteriji. Momci su naučili kako da sami prave sveži sir, tako da su kolači prefinjenog ukusa, tope se u ustima!
Kolači se mogu jesti sa pavlakom, mlekom, medom, džemom, karamelom ili čokoladom, dodataka ima za svaki ukus! Za najmlađe imamo mini – "sirnike" koji su veoma zgodni za decu, isto tako i za poneti. Pored "sirnika" na meniju je još nekoliko vrsta izdašnih tostova i prilično raznovrstan asortiman domaćih konditorskih proizvoda: brauni, šarlota, kolač od šargarepe i hleb od banane – savršena kombinacija sa kafom. Nadamo se da će se projekat dalje razvijati sa planovima za otvaranje novih kafića u drugim delovima grada.
Radićemo neumorno da postanemo još bolji, još ukusniji!