Ja sam Zoran Fofić, vlasnik Domaće pite “FOFA”.
Prvu radnju sam otvorio 2000-te godine na lokaciji Tošin bunar 188, gde se i danas nalazi.
Drugi dva objekta su se nalaze na adresi Sarajevska broj 6 i Jurija Gagarina 14nj (Belvil).
Ideja kojom se vodim sve vreme jeste da se prave baš domaće pite, po receptu moje majke, na ulju, sa korama koje se ručno razvlače, koristeci čisto juneće meso za burek, kao i sir i pavlaku naših renomiranih mlekara, te domaća jaja.
Uvek se trudimo da ispostujemo sve naše mušterije, posmatramo ih kao da su nam dosli u goste i da ih uslužimo sa uvek svezom pitom.
Pored pita, koje su nas osnovni proizvod, imamo i sirok asortiman domaćih kolača: baklave, urmasice, tufahije i kadaif kao i slatke pite sa jabukom i višnjama. Za izradu kolača koristimo isključivo orahe, bez ikakvih dodataka.
I na kraju ono na što smo posebno ponosni jeste naša dugogodišnja akcija “Besplatna pita za trudnice“. Dakle, i ovim putem obaveštavamo sve trudnice da mogu besplatno da jedu uz jedan jedini uslov- a to je da, kada se porode, donesu fotografiju bebe. Te fotografije mi kacimo na pano, i to su naše poznate “Burek bebe“.
I ako vam je voda krenula na usta, dobro dosli na najbolju pitu s ove strane Drine u jedan od nasa tri objekta u gradu.
1℃
