Bistromat je restoran sa otvorenom kuhinjom koji se nalazi u stanu jedne zemunuske spratne kuće iz 1909. godine.
Enterijer ovog restorana karakterišu visoki plafoni, tri velika prozora koji gledaju na ulicu, šank i stolovi od orahovog drveta, originalni hrastov parket, zidovi od švapske cigle i starinski tekstil.
Sa svega osamnaest mesta, Bistromat je intimno mesto posvećeno pretežno francuskoj gastronomiji iz 20. veka, kao i jelima koja su kompleksna u pripremi.
Posebno se ističe njihova praksa korišćenja sezonskih namirnica, što se odražava u njihovim jelovnicima koji se prilagođavaju promenama u godišnjim dobima.
Žensko preduzetništvo
11 ℃
