DIMNJAK KOLAČ (CHIMNEY CAKE)

• Adresa: Romanijska 24a, Zemun
• Telefon: 011/3750-039, 063/8344-933
• Negde je Chimney Cake, Kurtos kalacs, na kukuruzovini, a kod nas je Dimnjak kolač. Kolač je izuzetno prijatnog ukusa, predviđen da se konzumira hladan, a može i topao.Testo je bez aditiva i ručno se pravi, pa se potom spiralno namota na valjak. Kolač se uvalja u šećer koji se tokom pečenja karamelizuje pa se potom po želji uvalja u orah, lešnik, badem, plazmu, kokos, cimet, mak, kakao. Umesto šećera kolač se može obložiti čokoladom pa se isto uvalja u gore pomenuto.