Giros je popularno jelo koje potiče iz grčke kuhinje, ali je postalo omiljeno širom sveta. Sastoji se od tanko isečenog mesa, obično piletine ili jagnjetine, koje se marinira u mešavini začina i zatim peče na vertikalnom roštilju. Nakon što se meso ispeče, služi se u različitim varijantama, najčešće u obliku rolata, u kombinaciji sa salatom, povrćem, prelivima i umacima. Giros je prepoznatljiv po svom karakterističnom ukusu i mirisu, koji proizlazi iz posebne mešavine začina koja se koristi za mariniranje mesa. Ključni začini uključuju beli luk, origano, majčinu dušicu, cimet i limun. Ova kombinacija daje girosu bogat, aromatičan ukus koji osvaja nepca svih ljubitelja hrane. Jedna od najpoznatijih varijanti girosa je grčki giros, koji se tradicionalno služi u obliku rolata u pita hlebu (pita), zajedno sa paradajzom, lukom, krastavcima i tzatziki sosom. Tzatziki sos je osvežavajuća mešavina jogurta, krastavca, belog luka, maslinovog ulja i začina, koja savršeno dopunjuje ukus girosa i daje mu poseban šarm. Osim grčkog girosa, postoje i brojne varijante ovog jela širom sveta. Na primer, u Turskoj se slično jelo naziva döner kebab, dok se u Libanu i drugim delovima Bliskog istoka može naći kao shawarma. Razlike u recepturi i načinu pripreme često su rezultat lokalnih kulinarskih tradicija i preferencija. Giros je ne samo ukusan obrok već i praktičan izbor za obrok u pokretu. Zbog svoje popularnosti, giros se može naći u restoranima brze hrane, štandovima na ulici, ali i u restoranima visoke klase koji ga služe kao gourmet jelo. Bez obzira na to gde se služi, giros uvek garantuje jedinstveno kulinarsko iskustvo koje se pamti i voli.
Povratak na: Giros
Giros je popularno jelo koje potiče iz grčke kuhinje, ali je postalo omiljeno širom sveta. Sastoji se od tanko isečenog mesa, obično piletine ili jagnjetine, koje se marinira u mešavini začina i zatim peče na vertikalnom roštilju. Nakon što se meso ispeče, služi se u različitim varijantama, najčešće u obliku rolata, u kombinaciji sa salatom, povrćem, prelivima i umacima. Giros je prepoznatljiv po svom karakterističnom ukusu i mirisu, koji proizlazi iz posebne mešavine začina koja se koristi za mariniranje mesa. Ključni začini uključuju beli luk, origano, majčinu dušicu, cimet i limun. Ova kombinacija daje girosu bogat, aromatičan ukus koji osvaja nepca svih ljubitelja hrane. Jedna od najpoznatijih varijanti girosa je grčki giros, koji se tradicionalno služi u obliku rolata u pita hlebu (pita), zajedno sa paradajzom, lukom, krastavcima i tzatziki sosom. Tzatziki sos je osvežavajuća mešavina jogurta, krastavca, belog luka, maslinovog ulja i začina, koja savršeno dopunjuje ukus girosa i daje mu poseban šarm. Osim grčkog girosa, postoje i brojne varijante ovog jela širom sveta. Na primer, u Turskoj se slično jelo naziva döner kebab, dok se u Libanu i drugim delovima Bliskog istoka može naći kao shawarma. Razlike u recepturi i načinu pripreme često su rezultat lokalnih kulinarskih tradicija i preferencija. Giros je ne samo ukusan obrok već i praktičan izbor za obrok u pokretu. Zbog svoje popularnosti, giros se može naći u restoranima brze hrane, štandovima na ulici, ali i u restoranima visoke klase koji ga služe kao gourmet jelo. Bez obzira na to gde se služi, giros uvek garantuje jedinstveno kulinarsko iskustvo koje se pamti i voli.
Giros je popularno jelo koje potiče iz grčke kuhinje, a sastoji se od tanko isečenog mesa, obično piletine ili jagnjetine, koje se marinira u mešavini začina i peče na vertikalnom roštilju. Nakon pečenja, meso se obično servira u obliku rolata u pita hlebu, uz salatu, povrće i različite umake.
Tipične prateće namirnice uz giros uključuju paradajz, luk, krastavce i tzatziki sos, koji se tradicionalno služi sa grčkim girosom. Takođe, često se servira uz pomfrit, pirinač ili pitu od krompira.
Tzatziki sos je osvežavajući umak koji se tradicionalno služi uz giros. Za pripremu, potrebno je izrendati krastavac i ocediti ga od viška tečnosti. Zatim se krastavcu dodaje grčki jogurt, sitno iseckan beli luk, maslinovo ulje, limunov sok, sitno iseckani sveži peršun ili nana, so i biber po ukusu. Sve se dobro izmeša i ohladi pre serviranja.
Najčešće korišćene vrste mesa za giros su piletina i jagnjetina, ali se takođe može koristiti i svinjetina ili junetina, u zavisnosti od regiona i ličnih preferencija.
Iako su giros i döner kebab slični po načinu pripreme i serviranja, postoje neke razlike u začinima i pratećim namirnicama. Giros tradicionalno koristi mešavinu začina koja uključuje beli luk, origano, majčinu dušicu, cimet i limun, dok döner kebab može imati drugačiju mešavinu začina, zavisno od regionalnih kulinarskih tradicija. Takođe, prateće namirnice i umaci se mogu razlikovati, u zavisnosti od zemlje i regiona.
Filteri
Žensko preduzetništvo
0606/988-011
15 ℃
Prikaži na mapi