20 ℃
Bezglutenska ishrana više nije samo trend – za mnoge ljude ona je svakodnevna potreba zbog zdravstvenih razloga poput celijakije ili intolerancije na gluten. Ipak, to ne znači da moraju da se odreknu slatkog. Slatkiši bez glutena su danas raznovrsni, ukusni i podjednako primamljivi kao i klasične poslastice, a sve više su prisutni i u redovnoj ponudi poslastičarnica. Na ovoj stranici pronađite poslastičarnice, pekare i prodavnice zdrave hrane u Beogradu, koje u svom asortimanu imaju i slatkiše bez glutena.
Šta čini slatkiš bez glutena?
Gluten je protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži. Slatkiši bez glutena izrađuju se od alternativa kao što su pirinčano, bademovo, kukuruzno ili kokosovo brašno. Umesto klasičnog keksa i biskvita, koriste se kore i podloge na biljnoj osnovi, a zaslađivači mogu biti prirodni – poput meda, agave ili stevije. Ovakvi slatkiši često su i bogatiji vlaknima, zdravim mastima i imaju niži glikemijski indeks.
Za koga su namenjeni slatkiši bez glutena?
Bezglutenske poslastice idealne su za osobe koje boluju od celijakije, imaju osetljivost na gluten ili žele da izbegavaju industrijski prerađene sastojke. Međutim, zahvaljujući savremenim receptima, u njima uživaju i oni koji nemaju zdravstvena ograničenja, već žele lakšu, zdraviju verziju omiljenih kolača i torti. Veliki broj bezglutenskih recepata prilagođen je i veganima, kao i osobama koje izbegavaju laktozu.
Gde pronaći slatkiše bez glutena u Beogradu?
Danas su slatkiši bez glutena Beograd dostupni u mnogim poslastičarnicama, specijalizovanim pekarama, prodavnicama zdrave hrane i na pijacama. Takođe, sve je više proizvođača koji nude pakovane bezglutenske kolače, kekse, čokoladice i torte, a moguće je i pripremiti ih kod kuće uz malo planiranja i kreativnosti.
Povratak na: Slatkiši bez glutena
Bezglutenska ishrana više nije samo trend – za mnoge ljude ona je svakodnevna potreba zbog zdravstvenih razloga poput celijakije ili intolerancije na gluten. Ipak, to ne znači da moraju da se odreknu slatkog. Slatkiši bez glutena su danas raznovrsni, ukusni i podjednako primamljivi kao i klasične poslastice, a sve više su prisutni i u redovnoj ponudi poslastičarnica. Na ovoj stranici pronađite poslastičarnice, pekare i prodavnice zdrave hrane u Beogradu, koje u svom asortimanu imaju i slatkiše bez glutena.
Šta čini slatkiš bez glutena?
Gluten je protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži. Slatkiši bez glutena izrađuju se od alternativa kao što su pirinčano, bademovo, kukuruzno ili kokosovo brašno. Umesto klasičnog keksa i biskvita, koriste se kore i podloge na biljnoj osnovi, a zaslađivači mogu biti prirodni – poput meda, agave ili stevije. Ovakvi slatkiši često su i bogatiji vlaknima, zdravim mastima i imaju niži glikemijski indeks.
Za koga su namenjeni slatkiši bez glutena?
Bezglutenske poslastice idealne su za osobe koje boluju od celijakije, imaju osetljivost na gluten ili žele da izbegavaju industrijski prerađene sastojke. Međutim, zahvaljujući savremenim receptima, u njima uživaju i oni koji nemaju zdravstvena ograničenja, već žele lakšu, zdraviju verziju omiljenih kolača i torti. Veliki broj bezglutenskih recepata prilagođen je i veganima, kao i osobama koje izbegavaju laktozu.
Gde pronaći slatkiše bez glutena u Beogradu?
Danas su slatkiši bez glutena Beograd dostupni u mnogim poslastičarnicama, specijalizovanim pekarama, prodavnicama zdrave hrane i na pijacama. Takođe, sve je više proizvođača koji nude pakovane bezglutenske kolače, kekse, čokoladice i torte, a moguće je i pripremiti ih kod kuće uz malo planiranja i kreativnosti.
Uz dobar recept i kvalitetne sastojke, bezglutenski slatkiši mogu biti podjednako sočni, kremasti i ukusni kao klasični deserti.
Ne uvek. Mnogi su i bez laktoze, ali treba proveriti deklaraciju jer neki sadrže mlečne proizvode.
U specijalizovanim prodavnicama zdrave hrane, većim supermarketima, poslastičarnicama koje nude bezglutenske opcije i putem interneta.
Da, proizvodi koji ne sadrže gluten moraju biti jasno označeni, najčešće natpisom „bez glutena“ ili simbolom precrtanog klasa.
Da. Mnogi kolači, torte, pa čak i baklave mogu se pripremiti u bezglutenskoj verziji korišćenjem alternativnog brašna ili kora.
Uglavnom da, zbog specijalizovanih sastojaka i proizvodnih procesa, ali razlika u ceni varira u zavisnosti od proizvođača i tipa slatkiša.
Filteri
Žensko preduzetništvo
Podkast
Prikaži na mapi