Slatkiši bez glutena oko Arene

Uz dobar recept i kvalitetne sastojke, bezglutenski slatkiši mogu biti podjednako sočni, kremasti i ukusni kao klasični deserti.

Ne uvek. Mnogi su i bez laktoze, ali treba proveriti deklaraciju jer neki sadrže mlečne proizvode.

U specijalizovanim prodavnicama zdrave hrane, većim supermarketima, poslastičarnicama koje nude bezglutenske opcije i putem interneta.

Da, proizvodi koji ne sadrže gluten moraju biti jasno označeni, najčešće natpisom „bez glutena“ ili simbolom precrtanog klasa.

Da. Mnogi kolači, torte, pa čak i baklave mogu se pripremiti u bezglutenskoj verziji korišćenjem alternativnog brašna ili kora.

Uglavnom da, zbog specijalizovanih sastojaka i proizvodnih procesa, ali razlika u ceni varira u zavisnosti od proizvođača i tipa slatkiša.