Restoran autorske i moderne internacionalne kuhinje Miamiam nalazi se u Kursulinoj ulici br.6 na Vračaru u Beogradu. Nakon dugogogišnjeg uspešnog vođenja keteringa, otvorili smo nešto sasvim novo u Vašem gradu.
Miamiam je porodična priča Marije i Đorđa, najboljih drugova iz detinjstva, koji su najpre zajedno započeli stvaranje Miamiam keteringa, pa su odlučili da se nakon uspešnog rada usredsrede na stvaranje autorske kuhinje, što je rezultat njihove dugogodišnje posvećenosti hrani i kuvanju.
Đorđe, glavni kuvar, je završio Kulinarsku akademiju u Monpeljeu, iskustvo stekao u radu u restoranima u inostranstvu (od Bolonje, juga Francuske i rada u restoranu sa dve Mišelinove zvezdice, do Danske, Grčke i Amsterdama).
Marija je pored svog obrazovanja i rada u oblasti kulture i francuskog jez...
U 74. epizodi 011podkasta gost je Dragoslav Stojanović, vlasnik četkarske radnje Dragan – poslednje četkarske radnje u Beogradu. Nastavljajući tradiciju započetu davne 1953. godine, Dragoslav već više...