19 ℃
Povratak na: Svinjski gulaš
Tražite "Svinjski gulaš Beograd" blizu mene ili u mojoj blizini (near me) ?
Na pravom ste portalu, na našoj stranici "blizu mene" ćete pronaći sve firme koje su registrovane u našem sistemu iz oblasti "Svinjski gulaš u Beogradu" koje su Vam dostupne u blizini.
Jedan klik vas deli od pronalaska firme koja Vam je potrebna iz oblasti "Svinjski gulaš".
Pronađite informacije o firmama i stupite u kontakt sa njima. Prijatan surf.
Gulaš je jelo sa više tečnosti i dosta luka koje se jede kašikom. Paprikaš uvek sadrži krompir i dominira ukus sveže ili aleve paprike, dok je perkelt izuzetno gust sa minimalno tečnosti i jače proprženim mesom.
Najbolji izbor su svinjska plećka i svinjski vrat jer imaju idealan odnos mesa i fine masnoće koja sprečava isušivanje tokom dugog kuvanja.
Gustina sosa zavisi prvenstveno od količine i dužine dinstanja crnog luka. Pravilo je da se stavi jednaka količina luka u odnosu na težinu mesa (1:1).
U tradicionalni gulaš nije potrebno stavljati klasičnu brašnjavu zapršku. Gustina se dobija raspadanjem luka, dodavanjem aleve paprike i rendanog šargarepe ili krompira.
Svinjski gulaš se na umerenoj i tihoj vatri kuva u proseku od 1.5 do 2 sata, odnosno sve dok meso ne postane toliko meko da se raspada na dodir viljuškom.
Filteri
Žensko preduzetništvo
Podkast
Preporuke iz Srbije
Blizu mene
Prikaži na mapi